Glucomatato monosódico

Desde hace mucho tiempo mucha gente sabe o dice, que las sopas de sobre no son buenas para la salud.
¿Pero hasta que punto puede ser malo?
Pues suelen tener altos niveles de sodio (sal), que resulta perjudicial para los enfermos de Diabetes y enfermos de Hipertensos.
Contiene Glucomatato monosódico

El Glucomatato monosódico es un aditivo para aumentar artificialmente el sabor a los alimentos industriales.
En los años 60 se popularizó un sazonador de marca AJINOMOTO, se usaba como sal en muchos los alimentos.
Este producto fue retirado del mercado por resultar altamente cancerígeno.
Este producto era Glucomatato monosódico puro.
Entonces, la industria alimenticia lo empezó a usar combinándolo con otros aditivos para sazonar sus alimentos.

Estudios médicos han hallado en el Glucomatato monosódico un efecto tóxico en las células nerviosas.

El Glucomatato monosódico está muy presente en los restaurante chinos y japoneses.
Comer con cierta aseduidad en esos lugares, puede dar lugar a sintomas como dolor de cabeza, irritación de ojos, taquicardia, sudor excesivo, diarrea, asma, etc…

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